Káva Guatemala SHB zrnková – výběrová chuť z vysokohorských plantáží

Káva Guatemala SHB – výběrová káva z vysokohorských plantáží

Guatemala SHB (Strictly Hard Bean) patří mezi kávové skvosty Střední Ameriky. Pěstovaná ve vysokých nadmořských výškách nad 1 350 m n. m. na bohatých sopečných půdách, přináší do šálku výjimečnou komplexnost a čistotu chuti. Tato 100% arabika z regionů Huehuetenango, Antigua či Atitlán zaujme od prvního nadechnutí – je výrazná, elegantní a nezapomenutelná.

Chuťový profil

V chuti dominuje hořká čokoláda a karamel, doplněné o oříškové tóny, jemné citrusy a červené ovoce. Vyvážený profil s plnějším tělem a dlouhou, čistou dochutí potěší milovníky espressa i filtrované kávy.

Benefity

• Výběrový původ z vysokohorských oblastí Guatemaly
• Komplexní, čistá chuť díky promytému zpracování
• Skvěle funguje v espressu i na filtru
• Bohatý aromatický profil se sladkým čokoládovo–karamelovým základem

Původ & zpracování

Tato 100% arabika pochází z vybraných regionů Guatemaly (Huehuetenango, Antigua, Atitlán), kde díky vysoké nadmořské výšce a sopečným půdám dozrává pomalu a rovnoměrně. Promyté (fully washed) zpracování zvýrazňuje čistotu chuti, jemnou ovocnost a dlouhou dochuť, které jsou pro guatemalská zrna SHB typické.

Vhodná příprava:

Espresso, moka konvička, V60, Chemex, french press, překapávač.