Káva Indonésie Java Jampit – čokoládově sladká s ovocným a bylinným dozvukem

Indonésie Java Jampit – chuť sopečné země a tropického deště

Arabika z legendárních plantáží Jampit ve východní části Jávy nabízí zážitek pro všechny milovníky čokoládově sladkých a jemně zemitých káv. Pěstovaná na úrodných svazích náhorní plošiny Ijen Plateau, sklizená v období vydatných srážek a zpracovaná mokrou metodou, přináší hladké, těžší tělo, nízkou aciditu a bohaté aroma.

Chuťový profil

Ve vašem šálku objevíte harmonické spojení mandlí, medu, švestek a citrusů, doplněné sladkým čokoládovo-ořechovým aroma. Dlouhý závěr odhalí jemný bylinný a lehce kořeněný dozvuk, který zve k dalšímu doušku.

Benefity

• Vyvážená kombinace sladkých, ovocných a bylinných tónů
• Hladké tělo a jemná kyselost – příjemné pro každodenní pití
• Tradiční mokrá metoda pro čistý a výrazný chuťový profil
• Káva z legendární oblasti s bohatou pěstitelskou tradicí

Původ a zpracování

Káva roste v nadmořské výšce 750–1550 m n. m. na svazích Ijen Plateau ve východní části Jávy. Sklízí se v období bohatých tropických dešťů a zpracovává se mokrou metodou (fully washed), která zvýrazňuje čistotu chuti a jemnost aroma.

Vhodná příprava:

Espresso (pákové i automatické), moka konvička, french press, filtr (V60, Chemex).