Zelený čaj Earl Grey – Elegantní klasika v lehkém zeleném hávu

Zelený čaj Earl Grey – Elegantní klasika v lehkém zeleném hávu

Když se noblesa bergamotu setká s jemností čínské Senchy, vzniká zelený čaj Earl Grey – moderní a lehčí varianta slavné britské klasiky. Jeho chuť je svěží, citrusová a květinová, ideální pro chvíle klidu i povzbuzení.

Chuťový profil

Čaj se vyznačuje jemně citrusovou chutí s květinovým podtónem a typickým bergamotovým aroma. Nálev má barvu od světle zelené po žlutozelenou a jeho listy jsou dlouhé, úzké a jemně svinuté – typické pro Senchu.

Benefity

Zelený čaj Sencha je bohatý na antioxidant EGCG, který dle výzkumu Medical College of Ohio blokuje enzym urokinázu, důležitý pro růst karcinogenních buněk. Čaj podporuje imunitu, zdraví srdce a cév a pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi. Bergamot navíc přidává antibakteriální a antistresové účinky.

Původ & zpracování

Základem čaje je čínská Sencha, známá pro svou jemnost a vyvážený chuťový profil. Směs je doplněna přírodním bergamotovým olejem, který jí dodává charakteristickou vůni a chuť.

Vhodná příprava:

Na šálek (250 ml) použij jednu čajovou lžičku čaje. Louhuj 2–3 minuty ve vodě o teplotě cca 80 °C. Stejné lístky můžeš použít až 3× – s každým dalším nálevem získáš jemnější chuť.