Sambal – pikantní směs na omáčky, marinády a asijská jídla 🌶️🔥

🌶️ Sambal je tradiční pikantní směs koření inspirovaná indonéskou kuchyní. Spojení chilli, papriky, rajčatového prášku a česneku vytváří výraznou, ostrou chuť s rajčatovým podtónem a kořenitou vůní. Perfektní do omáček, marinád i asijských jídel. 🥘🍅🔥

Složení

paprika, chilli, cibule, rajčatový prášek, česnek, koriandr, sůl max. 5 %

Značka: HERBI

Balení

50 g směsi v uzavíratelném doypack sáčku, který chrání čerstvost a aroma.

Chuť & vůně

Intenzivní, pálivá chuť s rajčatovým nádechem a česnekovo-chilli vůní. 🔥

Použití v kuchyni

• Omáčky: pikantní základ k masovým i zeleninovým pokrmům. 🍅
• Marinády: do masa i zeleniny pro ostrou chuť.
• Asijské speciality: nudle, kari, wok směsi. 🍜
• Polévky a dušená jídla: ostrý šmrnc do vývarů i ragú.

Doporučení ke koupi

• Autentická směs bez přidaného glutamátu (E621).
• Rychlá příprava pikantních jídel s exotickým nádechem.
• Praktické doypack balení chrání intenzivní aroma.
• Vyrobeno s důrazem na chuť a kvalitu – značka HERBI. 💙

Původ & zpracování

Pečlivě míchaná směs koření podle tradičních asijských receptur. Sušené ingredience si uchovávají aroma a chuť pro snadné použití v domácí kuchyni.

Vhodná příprava

• Dávkování: 1–2 lžičky na 2 porce.
• Tip: krátce orestujte na oleji, aby se uvolnilo aroma.
• Skladování: v suchu a chladu, dobře uzavřené, mimo slunce.

Recept

Pikantní sambal omáčka

• 2 lžíce směsi Sambal
• 200 ml rajčatového pyré
• 1 lžíce oleje
• 1 lžíce cukru
• Sůl a pepř podle chuti

1. Na pánvi rozehřejte olej, přidejte Sambal a krátce orestujte.
2. Přidejte rajčatové pyré a cukr, promíchejte a dochuťte solí a pepřem.
3. Vařte cca 10 minut, podávejte k masu nebo zelenině. 🥘