Pomerančová kůra sušená – voňavý citrus pro pečení, čaje i marinády, 20 g

Pomerančová kůra – svěží citrusová vůně pro sladké i slané recepty

Pomerančová kůra je tradiční surovina, která dodává pokrmům jemně nahořklou citrusovou chuť a krásně osvěžující aroma. Hodí se nejen do pečení, ale i do domácího čaje, marinád nebo dezertů. Obsahuje přírodní antioxidanty a je 100% bez přísad a chemie.

Využití v kuchyni

• Pečení: sušenky, perníčky, bábovky, koláče.
• Čaje: domácí pečený nebo ovocný čaj.
• Marinády a glazury: šmrnc pro maso i zeleninu.
• Dezerty: krémy, pudinky, zmrzliny.

Benefity

• 100 % sušená pomerančová kůra bez přísad.
• Svěží citrusová vůně a jemně nahořklá chuť.
• Široké použití od pečení po čaje a marinády.
• Bohatá na antioxidanty.

Doporučení ke koupi

V Haniell najdete jen kvalitní sušenou pomerančovou kůru, která voní a chutná jako čerstvě nastrouhaná. Kupte si ji u nás a obohaťte své recepty o přirozenou svěžest a kouzlo citrusů.

Původ & zpracování

Pomeranče jsou po sklizni sušeny a kůra je šetrně zpracována tak, aby si uchovala svou typickou chuť, vůni i barvu.

Vhodná příprava

Pro intenzivnější aroma rozmělněte v hmoždíři a přidejte přímo do těsta, čaje či marinády. Skvěle se kombinuje se skořicí a hřebíčkem.

Recept: Pečený čaj s pomerančovou kůrou

Ingredience:
2 jablka
2 hrušky
1 lžíce sušené pomerančové kůry
2 lžíce medu
1 lžička skořice
5 hřebíčků

Postup:
Nakrájejte ovoce na kostičky a smíchejte se všemi ingrediencemi.
Přesuňte do pekáčku a pečte při 180 °C asi 25 minut.
Podávejte s horkou vodou jako voňavý čaj nebo jako základ do nápojů.