Koření na skopové a jehněčí – bylinkovo-kořeněná směs na pečení, gril a dušení 🐑🌿🔥 - Hmotnost:: 50 g

🐑🌿 Koření na skopové a jehněčí je pečlivě namíchaná směs, která zvýrazní přirozenou chuť těchto mas. Cibule a česnek tvoří šťavnatý základ, paprika s pepřem dodají tělo a rozmarýn s koriandrem přinesou voňavou bylinkovou linku. Pískavice a hořčice vše zjemní do harmonického, lehce pikantního profilu. 🔥

Složení

cibule, česnek, paprika, pepř, rozmarýn, koriandr, hořčice, pískavice, sůl (max. 19 %)

Značka: HERBI

Balení

50 g směsi v uzavíratelném doypack sáčku pro dlouhotrvající čerstvost a aroma.

Chuť & vůně

Bohatá, jemně pikantní; výrazné bylinkové tóny rozmarýnu a koriandru, šťavnatý česnekovo-cibulový základ.

Použití v kuchyni

• 🔥 Pečení & gril: jehněčí kýta, kotletky, skopové špízy.
• 🫒 Marinády: s olivovým olejem a citronovou šťávou pro svěží akcent.
• 🥘 Dušená jídla & ragú: jehněčí na víně, pomalé pečení.
• 🥔 Přílohy: pečené brambory, kořenová zelenina se šťávou z masa.

Doporučení ke koupi

• Vyladěná směs pro specifické aroma jehněčího/skopového.
• Jemná pikantnost bez přebití chuti masa.
• Praktický doypack – snadné dávkování a ochrana vůně. 💙

Alergeny

Obsahuje: hořčici.

Vhodná příprava

• Marináda: 2–3 ČL směsi + 3 PL olivového oleje + 1 PL citronové šťávy, odležet min. 30–120 min (při větších kusech přes noc).
• Tip kuchaře: maso před pečením zprudka zatáhni na pánvi, šťávy se lépe uzamknou.
• Skladování: v suchu a chladu, mimo přímé slunce.

Recept

Pečené jehněčí s bylinkovou marinádou

• 2 lžíce směsi Koření na skopové a jehněčí
• 500 g jehněčího masa
• 3 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce citronové šťávy
• sůl a pepř podle chuti

1. Maso potřete směsí, olejem, citronem, solí a pepřem. Nech odležet min. 30 minut.
2. Peč v troubě na 180 °C, dokud není křehké a zlatavé (podle řezu 20–45 min).
3. Před krájením nech 5–10 min odpočinout. Podávej s pečenými bramborami. 🥔