Koření do masových šťáv a omáček – vyvážená směs pro šťávy, omáčky a dušená masa 🥘🌿

🥘🌿 Koření do masových šťáv a omáček je pečlivě vyvážená směs, která zaručí plnou a kulatou chuť tvých omáček, výpečků a dušených jídel. Koriandr a kmín přidají oříškově-kořeněný základ, bílý pepř a zázvor jemnou pikantnost, kardamom s jalovcem hloubku a špetka chilli vše podtrhne do harmonického finiše. 🌶️

Složení

koriandr, pepř bílý, zázvor, hořčice, kmín, paprika, kardamom, jalovec, špetka chilli

Značka: HERBI

Balení

50 g směsi v uzavíratelném doypack sáčku pro zachování čerstvosti a vůně.

Chuť & vůně

Jemně kořeněná, vyvážená chuť s nádechem zázvoru a kardamomu, doplněná o bylinné tóny jalovce a lehkou pikantnost chilli.

Použití v kuchyni

• 🥘 Masové šťávy a omáčky: výpečky, demi-glace styl, smetanové i tmavé omáčky.
• 🍲 Guláše & dušená masa: hovězí, vepřové, zvěřina.
• 🔥 Pečené maso: přidej do výpeku, zredukuj a zjemni máslem.
• 🥣 Polévky: zvýraznění chuti silných vývarů a krémových polévek.

Doporučení ke koupi

• Jedna směs = spolehlivě kulatá chuť bez dlouhého ladění.
• Vyladěné poměry – funguje v klasice i moderní kuchyni.
• Praktický doypack udrží aroma čerstvé až do poslední špetky. 💙

Alergeny

Obsahuje: hořčici.

Vhodná příprava

• Tip: koření krátce rozviň na tuku (máslo/olej) ve fázi přípravy základu – uvolní se aroma.
• Dávkování: 1–2 čajové lžičky na 500 ml omáčky, dle chuti.
• Skladování: v suchu a chladu, mimo přímé slunce.

Recept

Masová omáčka s kořením do šťáv a omáček

• 1 lžíce směsi Koření do masových šťáv a omáček
• 500 ml vývaru
• 50 g másla
• 2 lžíce hladké mouky
• sůl a pepř podle chuti

1. Na pánvi rozehřej máslo a přidej mouku – připrav světlou jíšku.
2. Za stálého míchání postupně vlévej vývar dohladka.
3. Přidej směs koření, osol a opepři, jemně vař cca 10 minut do zhoustnutí.
4. Podávej k pečenému masu nebo s knedlíky. 🥟