Koření Halaszlé je tradiční maďarská směs inspirovaná slavnou rybí polévkou. Kombinuje sladkou i pálivou papriku, česnek a cibuli s novým kořením, bobkovým listem a chilli. Vzniká mírně pikantní, bohatě aromatická chuť ideální pro rybí polévky, omáčky i grilované ryby. Skvěle funguje také v rajčatových základech a dušené zelenině. Čisté složení bez zbytečné chemie a soli jen do rozumné míry. Více
Koření Halaszlé – maďarská směs pro rybí polévku i grilované ryby
Tradiční chuť Dunaje na vašem talíři. Směs Halaszlé kombinuje sladkou a pálivou papriku s česnekem, cibulí, novým kořením, bobkovým listem a trochou chilli. Vzniká mírně pikantní, výrazně aromatický profil, který skvěle podpoří rybí polévky, omáčky i grilované filety.
Využití v kuchyni
Rybí polévka Halászlé: autentická chuť s příjemným žárem.
Grilované ryby: štika, pstruh, candát i losos.
Rajčatové omáčky: přidejte k cibuli a česneku.
Vegetariánské pokrmy: dušená zelenina nebo čočka.
Tipy na použití
Smíchejte s olivovým olejem a potřete rybu před grilováním.
Přidejte do vývaru či rajské omáčky pro maďarský twist.
Složení
Česnek, cibule, mrkev, celer, petržel, paprika sladká i pálivá, pepř, nové koření, bobkový list, chilli, sůl max. 16 %.
Recept: Tradiční halászlé – maďarská rybí polévka
Ingredience: 500 g rybího masa (kapr, štika, sumec) 2 lžíce směsi Halaszlé 1 cibule 1 lžíce rajčatového protlaku 1 l vody nebo rybího vývaru sůl dle chuti
Postup: Cibuli nakrájejte a osmahněte dozlatova. Přidejte protlak a směs Halaszlé, krátce orestujte. Zalijte vývarem, vložte rybí maso a vařte cca 20 minut. Dochuťte a podávejte s čerstvým chlebem.
Na našem webu používáme cookies – ne ty k zakousnutí, ale ty digitální. 🍪 Pomáhají nám vyladit zážitek z každého doušku, ať už jste milovník kávy, čaje nebo obojího. Povolte jejich použití a nechte se unášet na vlně pohodlí, chuti a klidu – bez kofeinového šoku, zato s extra šálkem pohody. ☕🌿
Slovensky (EUR)
