Garam Masala – bez soli, aromatická směs na curry, rýži i luštěniny 🍛🌿 - Hmotnost:: 50 g

Garam Masala je tradiční aromatická směs bez soli, která dodá pokrmům autentickou chuť indické kuchyně. Pečlivě vybrané koření – koriandr, pepř, kmín, skořice, kardamom, muškátový oříšek a jemná citronová kůra – vytváří hřejivý, kořeněný profil s bohatým aroma.

Složení

koriandr, pepř, kmín, citronová kůra, skořice, kardamom, muškátový ořech

Balení

50 g směsi v uzavíratelném doypack sáčku pro zachování čerstvosti a vůně. 🫙

Chuť & vůně

Hřejivá, kořeněná a aromatická; dominantní tóny koriandru, pepře a kardamomu, podpořené skořicí a muškátem.

Použití v kuchyni

• 🍛 Curry & omáčky: přidej na závěr vaření pro plnou vůni.
• 🥘 Luštěniny a polévky: skvělé do čočky, cizrny i krémových polévek.
• 🍚 Rýže & těstoviny: dochutí pilaf i zeleninové směsi.
• 🥦 Marinády: s jogurtem/olejem na maso, tofu i zeleninu.

Náš tip

💡 Přidej Garam Masala až na závěr vaření – uchová si tak nejvíc vůně i chuti.

Recept

Kuřecí curry s Garam Masala

• 2 lžíce Garam Masala
• 500 g kuřecího masa
• 1 cibule, 2 stroužky česneku
• 200 ml kokosového mléka
• sůl a pepř podle chuti, olej

1. Na oleji osmaž cibuli a česnek, přidej kuřecí maso a orestuj.
2. Přidej Garam Masala, promíchej a zalij kokosovým mlékem.
3. Osol, opepři, vař do změknutí masa. Podávej s rýží.