Domácí sekaná – koření pro šťavnatou a lahodnou klasiku 🍖🌿 - Hmotnost:: 100 g

Domácí sekaná je pečlivě namíchaná směs koření, která zajistí šťavnatou a lahodnou chuť klasických pokrmů z mletého masa. Kombinace pepře, majoránky, kmínu, muškátového oříšku a česneku se špetkou dextrózy zvýrazní přirozenou chuť masa a vytvoří dokonale vyvážený chuťový profil.

Složení

Pepř, majoránka, kmín, muškátový ořech, dextróza, česnek, sůl 30 %.

Balení

100 g směsi Domácí sekaná v uzavíratelném doypack sáčku, který uchová čerstvost a aroma.

Chuť & vůně

Aromatická, jemně pikantní směs s vůní majoránky, česneku a muškátového oříšku. Perfektně vyvážená pro tradiční českou kuchyni.

Použití v kuchyni

• 🍖 Domácí sekaná: stačí přidat k mletému masu.
• 🥩 Karbanátky a masové směsi: pro bohatou chuť a vůni.
• 🌭 Domácí klobásy: směs dodá šmrnc i uzeninám.
• 🥔 Bramborové placky a slaná těsta: pro extra chuť.

Náš tip

💡 Pro extra šťavnatou sekanou přidej do směsi namočený rohlík nebo trochu smetany – výsledek bude nadýchaný a lahodný.

Recept

Domácí sekaná

• 500 g mletého masa (mix hovězí a vepřové)
• 2 lžíce směsi Domácí sekaná
• 1 vejce
• 2 lžíce strouhanky
• 1 namočený a vymačkaný rohlík
• 1 lžíce oleje
• Sůl podle chuti

1. V míse smíchej maso, koření, vejce, strouhanku a rohlík.
2. Vytvaruj šišku sekané a přendej na plech.
3. Potři olejem a peč při 180 °C asi 50 minut.
4. Podávej s bramborovou kaší nebo čerstvým chlebem.