Dědečkovo koření – lehce pikantní univerzální směs 🌶️🌿

Dědečkovo koření je lehce pikantní univerzální směs, která dodá pokrmům jedinečné aroma a hloubku chuti. Kombinace pepře, kmínu, kurkumy, koriandru, zázvoru, šalvěje, rozmarýnu, muškátového květu a dalších ingrediencí vytváří harmonii chutí, která se hodí do každé kuchyně.

Složení

Směs koření (pepř, kmín, kurkuma, koriandr, zázvor, šalvěj, rozmarýn, muškátový květ, hřebíček, fenykl, petržel), sušená zelenina (česnek, cibule, paprika, chilli), sůl max. 13 %.

Balení

100 g směsi Dědečkovo koření v uzavíratelném doypack sáčku, který uchová čerstvost a aroma.

Chuť & vůně

Lehce pikantní, kořeněná chuť s bylinným podtónem a jemným nádechem chilli.

Použití v kuchyni

• 🔥 Pečené a grilované maso: ideální na kuřecí i vepřové.
• 🍝 Těstoviny a rýže: dochutí i jednoduchá jídla.
• 🥘 Omáčky a guláše: perfektní do smetanových i rajčatových omáček.
• 🍲 Zeleninová jídla: skvělé na grilovanou či dušenou zeleninu.

Náš tip

💡 Přidejte špetku směsi do domácí marinády nebo ochuťte s ní máslo na grilovanou zeleninu.

Recept

Pečené kuře s Dědečkovým kořením

• 1 celé kuře (cca 1,5 kg)
• 3 lžíce Dědečkova koření
• 50 ml olivového oleje
• 2 lžíce másla
• 1 lžička soli
• 1 lžička citronové šťávy

1. Kuře omyjte a osušte. Potřete směsí oleje, másla, citronové šťávy, soli a Dědečkova koření.
2. Nechte marinovat alespoň 2 hodiny (nejlépe přes noc).
3. Pečte při 180 °C cca 90 minut, průběžně podlévejte výpekem.
4. Podávejte s brambory nebo rýží.