Slovensky (EUR)
Intenzivně pálivé drcené chilli dodá jídlům šmrnc a výraznou vůni. Skvělé do omáček, polévek, marinád i na gril. Oblíbené v asijské, mexické i indické kuchyni. 🌶️ Více
🌶️🔥 Chilli drcené je nepostradatelné koření pro milovníky ostré kuchyně. Dává pokrmům intenzivní pálivost, aroma a prohřívající efekt. Skvěle funguje v omáčkách, polévkách, marinádách i grilovaných jídlech – ať už s masem, nebo se zeleninou.
Složení
100 % drcené chilli.
Značka: HERBI
Balení
25 g v uzavíratelném doypack sáčku pro dlouhotrvající čerstvost a vůni.
Chuť & vůně
Ostrá, intenzivní a lehce kouřová; charakteristické chilli aroma.
Použití v kuchyni
- 🍲 Omáčky & polévky: rajčatové, vývarové i smetanové základy.
- 🫙 Marinády & gril: maso, ryby, tofu i zelenina.
- 🍝 Těstoviny & rýže: arrabbiata, stir-fry, pilaf.
- 🌮 Světová kuchyně: mexická, asijská i indická jídla.
Tip & dávkování
- Dávkování: začni špetkou (na špičku nože) a dolaď dle chuti.
- Pro rovnoměrnou pálivost: krátce orestuj na oleji, poté přidej tekutinu.
- Extra trik: špetka do horké čokolády či kakaa pro překvapivý efekt. 🍫
- Skladování: v suchu, chladu a temnu; obal dobře uzavírej.
Recept
Pikantní chilli con carne
- 1 lžička drceného chilli
- 500 g mletého masa
- 1 cibule
- 1 plechovka drcených rajčat
- 1 plechovka červených fazolí
- sůl a pepř podle chuti
- Na oleji orestuj cibuli, přidej mleté maso a zarestuj.
- Vmíchej rajčata, fazole a drcené chilli.
- Ochuť solí a pepřem a vař cca 20 minut.
- Podávej s rýží nebo tortilla chipsy. 🌮🍚
Parametry
| Forma | rozdrvené |
|---|---|
| Balení | eko doypack s uzáverom |
| Druh koření | paprika |