Skořice cejlonská celá – svitky do dezertů a nápojů

🌿 Skořice cejlonská celá (Cinnamomum verum) patří mezi nejžádanější koření. Jemná, sladce hřejivá a elegantně kořeněná vůně povznese dezerty, teplé nápoje i exotické pokrmy. Svitky jsou ideální na louhování, vaření i dekoraci. 🍎☕✨

Složení

100 % cejlonská skořice celá (Cinnamomum verum).

Značka: HERBI

Alergeny: může obsahovat stopy lepku, sóji, hořčice, celeru, sezamu, vajec a mléka.

Balení

50 g celých svitků v uzavíratelném doypack sáčku pro ochranu čerstvosti a vůně.

Chuť & vůně

Jemná, sladká a lehce kořeněná vůně s nádechem exotiky; delikátní, neštiplavá chuť. 🍂

Použití v kuchyni

• Dezerty: koláče, perníčky, sušenky, ovesné kaše. 🥧
• Nápoje: čaj, svařené víno, punč, horká čokoláda. ☕🍷
• Exotická jídla: kari, dušená masa, rýže a obiloviny. 🍛
• Tip na servírování: svitek použijte jako míchátko do horkých nápojů. 🥄

Doporučení ke koupi

• Delikátní, „pravá“ cejlonská chuť – jemná a elegantní.
• Celé svitky: snadné louhování, vyjmete bez zbytků v jídle.
• Praktické doypack balení – lepší ochrana vůně a jednoduché dávkování.
• Spolehlivá kvalita značky HERBI pro stabilní výsledek v kuchyni. 💙

Původ & zpracování

Kůra cejlonské skořice se šetrně suší a stáčí do svitků (quills). Výběr a mletí/řezání probíhá s důrazem na čistotu a vyvážené aroma.

Vhodná příprava

• Nápoje: 1 svitek povařte 5–10 minut v 500 ml tekutiny, poté vyjměte.
• Dezerty: svitek nechte krátce louhovat v mléce/smetaně, poté vyjměte.
• Rýže/obiloviny: přidejte svitek při vaření pro jemné provonění.
• Skladování: v suchu a chladu, dobře uzavřené, mimo přímé slunce.

Recept

Skořicový čaj ze svitku

• 1 svitek cejlonské skořice
• 500 ml vody
• Med a citron dle chuti

1. Dejte svitek do hrnce a zalijte vodou.
2. Vařte na mírném ohni cca 10 minut.
3. Sceďte do hrnku, dochuťte medem a citronem, podávejte horké. 🍋