Černý čaj Bi Hong Lou – perlový čaj z Yunnanu s intenzivní chutí

Černý čaj Bi Hong Lou – perlový skvost z Yunnanu

Černý čaj Bi Hong Lou patří mezi výjimečné čaje z čínské provincie Yunnan. Lístky jsou mistrně svinuté do malých perel, které se při zalití horkou vodou pomalu rozvíjejí a postupně uvolňují své jedinečné aroma i chuť. Každý nálev tak přináší nový rozměr – od jemného a nasládlého po výrazný a intenzivní.

Chuťový profil

Nálev má plnou, bohatou chuť s jemnou sladkostí a výrazným aroma. Čím déle necháte čaj louhovat, tím více vynikne jeho hloubka a jedinečný charakter, který potěší zejména znalce a gurmány.

Benefity

• Perlový čaj s pomalým rozvíjením lístků
• Bohatá vůně a jemně nasládlá chuť
• Skvělý společník pro zimní i letní dny
• Výjimečný čaj pro náročné milovníky čaje

Původ & zpracování

Bi Hong Lou pochází z provincie Yunnan, kolébky mnoha proslulých čajů. Zdejší klima a půda dávají čaji jeho nezaměnitelný charakter. Tradiční metoda svinování lístků do perel je znakem pečlivé práce a respektu k čajovému řemeslu.

Vhodná příprava

Na jeden šálek použijte 1 čajovou lžičku čaje. Zalijte vodou o teplotě cca 95 °C a nechte louhovat 4–5 minut. Pro jemnější chuť zkraťte dobu louhování, pro intenzivnější ji prodlužte.